微波炉和光波炉的区别

概要：提示刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻提起把手，切断电源。如果用微波炉加热金属碗盛的食物，金属的微波透射性不好，自身微波损耗大且会反射微波，甚至会出现打火现象，非常危险。忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。加热食物的时候，为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗。这样会破坏漆层，导致炉腔生锈。烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意： 使用微波低功率档，使之均匀解冻；对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。注意当炉内温度达到预设温度，电机自动停机，当温度下降，电机自己开始工作。蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒

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提示

• 刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻提起把手，切断电源。
• 如果用微波炉加热金属碗盛的食物，金属的微波透射性不好，自身微波损耗大且会反射微波，甚至会出现打火现象，非常危险。
• 忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。
• 加热食物的时候，为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。
• 忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。
• 禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗。这样会破坏漆层，导致炉腔生锈。
• 烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：
  • 使用微波低功率档，使之均匀解冻；
  • 对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；
  • 一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

注意

• 当炉内温度达到预设温度，电机自动停机，当温度下降，电机自己开始工作。
• 蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。
• 烤食品时，快糊了的时候会有很多烟。
• 光波炉的清洗：很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。
  • 投机取巧的方法：玻璃缸底垫一层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太环保。
• 炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。
• 光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。
• 那个连臂的好处在于不用拿起锅盖，比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。

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