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咖啡厅装修设计陈列知识

[02-06 04:25:58]   来源:http://www.17xzx.com  装修知识   阅读:8230

概要:咖啡厅装修在表现之际,若未能运用展示陈列的技巧,也只是将商品“躺”置在吧台而已,无法表现咖啡的活力,也未能塑造咖啡的特性,结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”,并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列, 在咖啡厅经营上所说的展示陈列,应该是泛指大堂上所有的各种陈列,咖啡厅装修设计陈列知识它必须包括三大陈列项目: 第一、展示陈列 是指咖啡店的展示橱窗及吧台内特定区域的展示陈列。由于展示陈列 是在于表现重点咖啡的组合效果,同时兼具诱导顾客的作用,所以展现上必须明确地打出一个主题,借以吸引来店顾客。 第二、补充陈列 是陈列范围最为广阔的部分,整个店内的商品陈列空间都是。由于 陈列的重点在于销售,所以在陈列的表现上应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。 第三、强调陈列 是介于补充陈列与展示陈列之间的陈列形态,为了在各区位内促进销售的效果,必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、货架或吧台的空间,就本区位的咖啡和饮料中,选出具有代表性的咖啡陈列。 因此,咖啡展示陈列的作用,就是运用各种展示陈列的技巧,配合器具、辅料宣传品装饰物等,进而将咖啡的特性表现出来。一则带动销售促进的

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咖啡厅装修在表现之际,若未能运用展示陈列的技巧,也只是将商品“躺”置在吧台而已,无法表现咖啡的活力,也未能塑造咖啡的特性,结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”,并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列, 在咖啡厅经营上所说的展示陈列,应该是泛指大堂上所有的各种陈列,咖啡厅装修设计陈列知识它必须包括三大陈列项目:


咖啡厅装修效果图


第一、展示陈列


是指咖啡店的展示橱窗及吧台内特定区域的展示陈列。由于展示陈列


是在于表现重点咖啡的组合效果,同时兼具诱导顾客的作用,所以展现上必须明确地打出一个主题,借以吸引来店顾客。


第二、补充陈列


是陈列范围最为广阔的部分,整个店内的商品陈列空间都是。由于


陈列的重点在于销售,所以在陈列的表现上应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。


咖啡厅装修效果图


第三、强调陈列


是介于补充陈列与展示陈列之间的陈列形态,为了在各区位内促进销售的效果,必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、货架或吧台的空间,就本区位的咖啡和饮料中,选出具有代表性的咖啡陈列。


因此,咖啡展示陈列的作用,就是运用各种展示陈列的技巧,配合器具、辅料宣传品装饰物等,进而将咖啡的特性表现出来。一则带动销售促进的效果,一则表现整个咖啡厅的气氛,所以对于广告的诉求效果必须要把握住。首先对于广告的诉求方面,虽然大堂内为了销售起见,补充陈列占有很大的空间,然而为求广告诉求效果的具体表现,必须透过展示陈列及部分强调陈列的运用,以求重点咖啡品牌能够表现出来。


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